Gatineau - L'Association outaouaise des professionnels des métiers de bouche avec la collaboration de la Table de concertation agroalimentaire de l'Outaouais, la Ville de Gatineau et quelques autres partenaires organise, le 6e salon gastronomique «RENDEZ-VOUS DES SAVEURS DE L'OUTAOUAIS». Ce salon gastronomique, le plus couru de la région, se déroulera à l'agora Gilles-Rocheleau de la Maison du citoyen de Gatineau (Secteur Hull), le 27 septembre de 11 h à 21 h, le 28 septembre de 11 h à 21 h ainsi que le 29 septembre 2002 de 11 h à 17 h.

Un véritable festin de cuisines et de pâtisseries vous y attend. Notre objectif premier est de vous faire découvrir la richesse des produits de notre région, les meilleurs restaurateurs, les plus grands chefs ainsi que les producteurs et commerçants spécialisés en agroalimentaire de la région. Ce salon nous dévoile l'éventail des produits qui composent notre cuisine régionale et le savoir-faire des professionnels qui les mettent à l'honneur.

La programmation du Rendez-vous des saveurs de cette année est un vrai régal pour les cinq sens.

• Entré libre: le public aura à payer 0.50 $ par coupon, pour permettre la dégustation des spécialités présentées (de 2 à 8 coupons par dégustation);
• Compétitions culinaires HYDRO QUÉBEC cuisine du futur, Chefs et apprentis seront à l'honneur;
• Démonstration d'une nouvelle méthode de cuisson du Futur par HYDRO QUÉBEC
• Démonstrations culinaires;
• Vitrine Québec à votre table et Marché des produits régionaux;
• Journée thématique sur l'érable;
• Atelier de chocolat et peinture sur toile en chocolat;
• Spectacles musicaux;
• Défilé de mode des vêtements de cuisine par Chef Tech;
• Sculpture sur glace;
• Tire sur la neige ( samedi et dimanche );
• Dégustation de Porto;
• Tirage de nombreux prix;
• Et bien d'autres activités
  

L'annonce des exposants ainsi que la programmation officielle des activités du Rendez-vous des saveurs de L'Outaouais 2002 seront dévoilés lors de la conférence de presse à la salle de presse Vidéotron de la Maison du citoyen de Gatineau (Secteur Hull) le mercredi 18 septembre 2002 à 10 h 30 SOYEZ DES NÔTRES!

Les visiteurs du salon pourront s'informer sur les différents produits présentés, sur la façon de les apprêter et déguster les spécialités à un prix modique de 1 $ à 4 $. Chacun des kiosques vous réserve des petits plats à faire frémir de plaisir vos papilles gustatives.

Bien d'autres choses sont à venir et à confirmer!

Source :

Stéphane Paquet, Bistro L'Espresso à Gatineau
Téléphone:
Télécopie : Courriel stephane

Stéphanie Boisvert, Table de concertation agroalimentaire de l'Outaouais,
Téléphone: Télécopie : Courriel tcao

Dernière mise à jour le mercredi, 25 septembre, 2002.

Pour Info